ΤΥΡΙ ΜΕΛΙΧΛΩΡΟ ΛΗΜΝΟΥ 440γρ

Το μελίχλωρο ή μελίπαστο είναι ένα τυρί που παράγεται παραδοσιακά στη Λήμνο.

Παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα, το οποίο, μετά τη στράγγιση, εκτίθεται σε σκιερούς χώρους στις αρχές του καλοκαιριού, όταν η υγρασία της ατμόσφαιρας είναι χαμηλή, μέχρι να αφυδατωθεί.

Στην αρχή το τυρί έχει μεταξένια κρεμώδη υφή. μεταξύ χλωρού και ξηρού (από όπου βγαίνει και το όνομα του) αλλά όσο η αφυδάτωση προχωρά γίνεται πιο σκληρό.

Η γεύση του μοιάζει με αυτή της φέτας και είναι ιδανικό για σαγανάκι αλλά και για συνοδεία ζυμαρικών.

Το παραπάνω προϊόν αποστέλλεται με δικά μας μέσα αποκλειστικά στις παρακάτω περιοχές:

• Γέρακα 15344
• Νέα Πεντέλη 15236
• Μελίσσια 15127
• Χαλάνδρι 15231 & 15232 
• Αγία Παρασκευή 15341 
• Μαρούσι 15126

Ελάχιστη Παραγγελία για διανομή 20.00 €.