Καλωσορίζουμε τον Φεβρουάριο, το μήνα της αγάπης και του έρωτα. Ναι, ξέρουμε το άγχος σας και είμαστε εδώ για να σας βοηθήσουμε.
Δεν είστε σίγουροι τι να κάνετε την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου για την αγαπημένη σας; Έχετε βαρεθεί τα γεμάτα με κόσμο εστιατόρια; Δεν μπορείτε να δείτε άλλες βιτρίνες με άπειρα κουτάκια σοκολάτας και λούτρινα ζωάκια; Ναι, καταλαβαίνουμε τα δεινά που μπορεί να φέρει η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, και ελπίζουμε ότι μπορούμε να σάς προσφέρουμε κάποια βοήθεια.

Ένα ρομαντικό δείπνο στο μπάρμπεκιου μπορεί να είναι μια μοναδική και αξέχαστη εμπειρία. Ακολουθούν μερικές προτάσεις για να ετοιμάσετε το τέλειο δείπνο.
1 Βήμα: Δημιουργία Ατμόσφαιρας
- Φωτισμός: Χρησιμοποιήστε κεριά και φωτάκια για να δημιουργήσετε μια ρομαντική ατμόσφαιρα.
Grill me Tip: H ψησταριά φωτισμένη είναι εξίσου ρομαντική με τον υπόλοιπο περιβάλλοντα χώρο.
- Διακόσμηση: Προσθέστε λουλούδια, π.χ. τριαντάφυλλα και ένα όμορφο τραπεζομάντηλο στο τραπέζι.
Grill me Tip: Μην ξεχάσετε πιρούνια και μαχαίρια, όσο σέξι κι αν μπορεί να γίνει, καλύτερα να αποφύγετε να φάτε με τα χέρια σε περίπτωση που θέλετε να χαϊδέψετε τα μαλλιά της.
- Μουσική: Δημιουργήστε μια playlist με ρομαντικά τραγούδια για να συνοδεύσει το δείπνο και ανοίξτε ένα μπουκάλι κρασί.
Grill me Tip: Μην ξεχάσετε πως καλό θα ήταν μαζί με το κρασί να υπάρχει κι ένα κατιτίς για το στομάχι μέχρι να ετοιμαστεί το δείπνο.
2 Βήμα: Μενού
Ορεκτικά
- Κεφτεδάκια στο μπάρμπεκιου: Μικρές μπουκίτσες κιμά ζυμωμένα με αφροδισιακά καρυκεύματα.
Grill me Tip: Προσφέρετε το κεφτεδάκι αργά στο στόμα κλείνοντας με νόημα το μάτι.
- Γαρίδες σουβλάκι: Μαριναρισμένες σε ελαιόλαδο, σκόρδο και λεμόνι.
Grill me Tip: Σιγά με το σκόρδο...
Κύριο Πιάτο
- Φιλέτο μοσχαριού ή κοτόπουλο: Μαριναρισμένο με μπαχαρικά και ψημένο στη σχάρα. Σερβίρετε με σάλτσα chimichurri ή άλλες σάλτσες επιλογής.
Grill me Tip: Φιλέτο να πάρεις, άσε τις τσιγκουνιές μέρα που είναι.
- Λαχανικά στη σχάρα: Κόψτε κολοκυθάκια, μελιτζάνες, μανιτάρια και πιπεριές, αλατοπιπερώνετε και ψήστε στη σχάρα. Σερβίρετε με ελαιόλαδο και μπαλσάμικο.
Grill me Tip: Μπορείτε να σχηματίσετε μια καρδιά με το μπαλσάμικο πάνω στο πιάτο και να "ξαπλώσετε" μαλακά πάνω τα λαχανικά.
Επιδόρπιο
- Pan cakes: Ετοιμάστε το μείγμα και ψήστε στην plancha ή σε μαντεμένια σχάρα. Σερβίρετε με σοκολάτα που έχει λιώσει και φρούτα εποχής.
Grill me Tip: Σερβίρετε με ξηρούς καρπούς και μέλι... το πιάσατε το υπονοούμενο...

3 Βήμα: Ποτό
- Κρασί: Ένα καλό κόκκινο κρασί ή ροζέ για να συνοδεύσει το φαγητό.
Grill me Tip: Κόκκινο με το φιλέτο, ροζέ ή λευκό με το κοτόπουλο.
- Κοκτέιλ: Φτιάξτε ένα ρομαντικό κοκτέιλ, όπως το "Aperol Spritz" ή "Mojito".
Grill me Tip: Χρησιμοποιήστε ίδια αλκοολική βάση με το δείπνο. Δεν σας θέλουμε μεθυσμένους...
4 Βήμα: Δεξιότητες στο Μπάρμπεκιου
- Βεβαιωθείτε ότι το μπάρμπεκιου είναι έτοιμο και καθαρό πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα.
- Χρησιμοποιήστε θερμόμετρο κρέατος για να βεβαιωθείτε ότι το φαγητό είναι ψημένο στην επιθυμητή θερμοκρασία.
- Χρησιμοποιήστε δοχεία συλλογής λίπους και επιφάνεια προστασίας.
5 Βήμα: Προσωπικές πινελιές
- Γράψτε μια καρτούλα με μια ρομαντική σημείωση για να την αφήσετε στο τραπέζι.
- Προγραμματίστε μια δραστηριότητα μετά το δείπνο, ελεύθερο θέμα...
Αυτές είναι οι προτάσεις μας και ελπίζουμε να σας βοηθήσουν να ετοιμάσετε ένα αξέχαστο δείπνο στο μπάρμπεκιου για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.
Να περάσετε υπέροχα!!!