Boos Block CB Series - Στρογγυλός Ξύλινος Δίσκος Κοπής Διπλής Όψης 30x30x4,5εκ.

Αυτός ο εξελιγμένος δίσκος κοπής  έχει διάμετρο 30,48εκ. & πάχος 4,5εκ. Αναστρέψιμος: αυτός ο δίσκος κοπής μπορεί να χρησιμοποιηθεί και από τις δύο πλευρές. Η μία πλευρά διαθέτει μια βαθιά εγκοπή για να συγκρατεί χυμούς ή ζωμούς, η πίσω πλευρά έχει μια εντελώς λεία και επίπεδη επιφάνεια κοπής

Διαθέτει λεία άκρα και είναι κατασκευασμένος από βιώσιμη πηγή, επιλεγμένο στο χέρι ξύλο σφενδάμου

Φροντίδα: πλύσιμο στο χέρι και στέγνωμα. Εφαρμόστε τακτικά το John Boos Mystery Oil (πιο συχνά σε ξηρά κλίματα και όταν η σανίδα είναι ολοκαίνουργια), χρησιμοποιήστε την John Boos Board Cream για να σφραγίσετε την επιφάνεια του ξύλου μετά την εφαρμογή Mystery Oil. Το λάδι και η κρέμα πωλούνται χωριστά

Η επαγγελματική επιλογή: οι δίσκοι κοπής John Boos είναι η πρώτη επιλογή κορυφαίων σεφ και εστιατορίων σε όλο τον κόσμο