Kanetsune KC-953 Tsuchime Nakiri 165mm

Το εμπορικό σήμα "Kanetsune" πήρε το όνομά του από ένα διάσημο ξίφος Smith, Kanetsune που υπήρχε στην περίοδο Muromachi γύρω στον 14-15 αιώνα.

Έκανε εξαιρετικά δυνατά και σκληρά Katanas που ήταν γνωστά από πολλούς Σαμουράι τότε στην Ιαπωνία αλλά και στο εξωτερικό. Μερικά από τα ξίφη του εκτίθενται στο μουσείο Katana στην πόλη Seki.

Η Kanetsune θεωρείται ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς μαχαιριών στην Ιαπωνία, κατασκευάζοντας διαφορετικές σειρές μαχαιριών με το όνομά τους αλλά και για άλλες γνωστές μάρκες μαχαιριών.

Αυτή η βασική εργοστασιακή σειρά Kanetsune, θα ταιριάζει πολύ σε νεοφερμένους στον κόσμο των ιαπωνικών μαχαιριών που θέλουν να αποκτήσουν ένα ιαπωνικό μαχαίρι σε εξαιρετικά προσιτή τιμή.

Τα μαχαίρια της σειράς KC-950 δημιουργούνται από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα DSR-1K6 κατασκευασμένο από την Daido Steel Co., ltd.

Διαθέτει καλής απόδοσης λεπίδα που περιέχει 0,6% άνθρακα και η καλά ισορροπημένη σύνθεση προσθέτει μολυβδαίνιο.

Το φινίρισμα λεπίδας "Tsuchime" μπορεί να βοηθήσει στην απελευθέρωση τροφής από τη λεπίδα.

Το nakiri μοιάζει με μικρό μαχαίρι και είναι εξειδικευμένο στα λαχανικά. Είναι διπλό λοξότμητο μαχαίρι και έχει ψηλή, λεπτή λεπίδα.

Είναι ένα πολύ δημοφιλές μαχαίρι σε όλη την Ιαπωνία. Αισθάνεται ευκίνητη στη λαβή παρά το μέγεθός της και η λεπτή λεπίδα της είναι σχεδιασμένη για ακριβείς κοπές.

Ιδανικό για κοπή, τεμαχισμό και σπρώξιμο