Char-Broil

Η εταιρία Char-Broil έπειτα από 74 χρόνια εμπειρίας στον κόσμο των Bbq, παρουσιάζει τη νέα της σειρά Performance Core. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν μια ψησταριά σε προσιτή τιμή που όμως μπορεί να ανταπεξέλθει με χαρακτηριστική άνεση σε κάθε μαγειρική πρόκληση. Το σύστημα TruInfrared της Char Broil είναι ένα σύστημα εξ ολοκλήρου κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι που βρίσκεται ανάμεσα στους καυστήρες και τη σχάρα.

Αρχικά λειτουργεί ως εμπόδιο, αποτρέποντας εντελώς τις ενοχλητικές φλόγες να φτάσουν στο φαγητό μας. Αναπτύσσει γρήγορα πολύ υψηλές θερμοκρασίες αφού εγκλωβίζει την θερμότητα και χάρη στις ειδικά σχεδιασμένες οπές του, τη διαχέει ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια ψησίματος καταργώντας έτσι κρύες και ζεστές ζώνες. Με αυτό τον τρόπο εκμεταλλευόμαστε όλη την έκταση της σχάρας μας. Τα υγρά και το λίπος που πέφτουν πάνω στην καυτή επιφάνεια εξατμίζονται ακαριαία και επιστρέφουν υπό την μορφή ατμού στο φαγητό μας, κρατώντας το ζουμερό και μαλακό και κάνοντας με αυτό τρόπο τον καθαρισμό της ψησταριάς πιο εύκολο από ποτέ αφού τα λίπη δεν πέφτουν πλέον στον κάδο!