Οι φούρνοι πίτσας Cozze έχουν καταφέρει να γίνουν συνώνυμοι της ποιότητας και της καινοτομίας στον τομέα του ψησίματος πίτσας. Με μοναδικό σχεδιασμό και υψηλή απόδοση, οι φούρνοι αυτοί επιτρέπουν σε κάθε λάτρη της πίτσας να απολαμβάνει αυθεντικές γεύσεις, όπως αυτές που συναντάμε στις παραδοσιακές ιταλικές πιτσαρίες.
Καινοτομίες στους φούρνους Cozze
- Γρήγορο ψήσιμο: Οι φούρνοι Cozze φτάνουν υψηλές θερμοκρασίες μέσα σε λίγα λεπτά, κάτι που τους καθιστά ιδανικούς για γρήγορες συνταγές. Αυτό σας επιτρέπει να έχετε τραγανή και ζουμερή πίτσα σε χρόνο ρεκόρ.
- Ευκολία στη χρήση: Ο σχεδιασμός τους είναι φιλικός προς τον χρήστη. Με μια απλή σύνδεση αερίου και ταχύτατη προθέρμανση, οι φούρνοι Cozze κάνουν τη διαδικασία πολύ εύκολη ακόμα και για αρχάριους.
- Φορητότητα και ανθεκτικότητα: Οι φούρνοι Cozze είναι μικροί σε μέγεθος και φορητοί, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να τους μεταφέρετε εύκολα στο εξοχικό, πάρτι ή κάμπινγκ. Η κατασκευή τους από υλικά υψηλής ποιότητας εγγυάται αντοχή στον χρόνο και στις εξωτερικές συνθήκες.
- Ποικιλία Χρήσεων: Εκτός από πίτσες, οι φούρνοι Cozze μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να ψήσετε ψωμί, πεϊνιρλί, και γλυκά, προσφέροντας έτσι ποικιλία στη μαγειρική σας εμπειρία.
Συνταγή για πίτσα με ελάχιστες θερμίδες
Αυτή η συνταγή για πίτσα με ελάχιστες θερμίδες είναι ιδανική για όσους θέλουν να απολαύσουν την αγαπημένη τους πίτσα, χωρίς ενοχές. Χρησιμοποιώντας ελαφριά υλικά και μια υγιεινή βάση, μπορείτε να απολαύσετε μια γευστική και θρεπτική πίτσα στον φούρνο Cozze.
Υλικά:
Για τη βάση:
- 200g αλεύρι ολικής αλέσεως
- 120ml χλιαρό νερό
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
Για την επικάλυψη:
- 100g σάλτσα ντομάτας χωρίς προσθήκη ζάχαρης
- 100g φρέσκια μοτσαρέλα με χαμηλά λιπαρά
- 1/2 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές φέτες
- 1/2 κολοκυθάκι, κομμένο σε λεπτές φέτες
- 50g μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
- Φρέσκος βασιλικός για γαρνίρισμα
- Αλάτι και πιπέρι για γεύση
Οδηγίες για την προετοιμασία της ζύμης
- Σε ένα μπόλ, αναμείξτε το χλιαρό νερό με τη μαγιά και αφήστε το για 5-10 λεπτά.
- Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι με το αλάτι. Προσθέστε το μείγμα με τη μαγιά και το ελαιόλαδο. Ζυμώστε μέχρι να σχηματιστεί μια ελαστική ζύμη.
- Αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για 30-45 λεπτά.
- Προετοιμασία του φούρνου: Προθερμάνετε τον φούρνο για 20 λεπτά. Όταν η θερμοκρασία φτάσει στο Maximum, χαμηλώστε στο Medium.
Για την πίτσα:
- Ανοίξτε τη ζύμη σε λεπτό φύλλο σε αλευρωμένη επιφάνεια.
- Απλώστε τη σάλτσα ντομάτας στη ζύμη.
- Προσθέστε τη μοτσαρέλα, τις πιπεριές, το κολοκυθάκι και τα μανιτάρια.
- Τοποθετήστε την πίτσα στον προθερμασμένο φούρνο και αφήστε να ψηθεί.
Σε περίπτωση που ψήσετε δεύτερη πίτσα θα χρειαστεί να θερμάνετε ξανά τον φούρνο σας, τοποθετώντας στο MAXIMUM.
Βγάλτε την πίτσα από τον φούρνο, γαρνίρετε με φρέσκο βασιλικό και σερβίρετε ζεστή. Καλή σας απόλαυση!